Lunch Menu お昼ごはん
水、お米、野菜、調味料にこだわったランチメニュー。
限定数のご用意ですので、ご予約をおすすめしています。
車いすや赤ちゃん連れの方にも嬉しい全席禁煙、バリアフリーです。
（ランチタイム：11時半～14時半。ラストオーダー14時。月定休）
▶気まぐれランチプレート 1200
（グラタン、リゾット、パスタなど日替わりメイン、小鉢、サラダ）
日替わりでのお楽しみ。季節野菜をたっぷりつかったメニュー。
小鉢、サラダもあわせて、バランスよくどうぞ。
*グラタン、ドリアは乳製品（チーズ）を使用しています。
▶季節野菜のカレーライス 1200
（ごはん、自家製カレー、サラダ、ピクルス）
ほどよくピリリ。ごはんと野菜のバランスが抜群のカレープレート。スパイスを効かせた自家製カレーに、注文を受けてから素揚げした
お野菜を添えて。お米はつながりの見える農家さんが丹精こめて
育てた有機米をつかい、カフェスタッフが土鍋で炊きあげています。
☆コーヒーまたは紅茶が選べるお得なランチセット1500円もどうぞ！
＜価格はすべて税込みです＞
Drink Menu お飲物
オーガニックでフェアトレードはもちろんのこと、
森の多様性をまもり、地域のコミュニティ文化を育む
森林農法で栽培されたスペシャリティコーヒーや紅茶を厳選しています。
授乳中のママにも嬉しいカフェインレスもご用意しています。
Coffee コーヒー
▶ハチドリブレンド 400
南米エクアドルとメキシコのブレンド。すっきり爽やかな飲み口です。
森林農法でのコーヒー栽培が、多様性豊かな森を守り、育てる活動につながります。
▶アイスコーヒー 450
ほてった身体に、ほんのり甘みのあるやさしい味わい。メキシコと東ティモールの
コーヒーをブレンドした、水出しアイスコーヒーです。
▶アイスカフェインレス 550
授乳中のお母さんやカフェインが気になる方におすすめです。
カフェインを99.9％カット。
▶カルロスさんのコーヒー 700 *たっぷりフレンチプレス
有機コーヒーの草分け！ブラジル・ジャカランダ農場での30年以上にわたる取り
組みは絵本『しあわせ』のモデルにもなりました。軽くマイルドな味わいが特徴。
▶カフェインレス 700 *たっぷりフレンチプレス
メキシコの天然水を使った特殊製法でカフェインを99.9%カット。
森林農法で栽培された、コーヒー本来の味わいと豊かな香りをお楽しみください。
▶レイジーマン 600 *たっぷりフレンチプレス
店主・辻信一の太鼓判！タイ東北部ノンタオ村に暮らすカレン族長老ジョニさんと
息子スウェが、民話レイジーマンの教えに学び、森林農法で育てたコーヒー。
日本でレイジーマンコーヒーが飲めるのは当店だけ。
▶カフェ・ラテ 750 *たっぷりフレンチプレス
レイジーマンコーヒーをコクのある牛乳でカフェ・ラテに仕立てました。
ほっこりと落ち着く味わいです。たっぷりボウルでどうぞ。
Tea 紅茶・日本茶
▶南インド紅茶 400
インド南部、西ガーツ最南端の標高850～1300メートルにあるオーツ農園から。
渋みが少なく、ストレートでもほのかな甘みが味わえます。
▶天の緑茶 400 *ポットサービス
自然豊かな熊本県水俣市石飛地区で、天の製茶園３代目当主・天野浩さんが完全無農薬、無化学肥料で栽培した国産有機茶は、すっきりとした味わいが人気です。
▶天の紅茶 600 *ポットサービス
「天空の茶畑」とも呼ばれる標高600メートルの高台で、水俣市環境マイスター天野浩さんが完全無農薬、無化学肥料で栽培、手摘みした紅茶。たっぷりポットでどうぞ。
▶天のしょうが紅茶 600 *ポットサービス
天の製茶園の紅茶に熊本県産の生姜をブレンド。ほんのりとした甘さが疲れた身体を
ほぐしていきます。のんびりティータイムにお勧めです。
◎有機アガペシロップ +50円
メキシコ先住民たちが伝統文化のなかで使ってきたオーガニック甘味料。蜂蜜に比べ
粘りが少なく、コーヒー、紅茶どちらにも合います。
カフェゆっくり堂店主から
Black is Beautiful…
多様性あふれる森の中で育った有機栽培のコーヒーは、豆の風味が伝わるマイルドな味わいが特徴です。一口目は、ぜひストレートでお楽しみください。
